نسخة من البابيولا النابولية مع فاكهة العاطفة، وخالية من الغلوتين واللاكتوز.
الخطوة 1 من 10: للعجينة المورّقة: اخلطي المكونات، واعجني واتركيها ترتاح 30 دقيقة.
الخطوة 2 من 10: لكريمة الليمون: سخّني الكريمة، ثم أضيفي بيضتين، والنشا، وحليب اللوز، وعصير الليمون، ورشة ملح.
الخطوة 3 من 10: اتركي الكريمة حتى تتكاثف ثم اتركيها لتبرد.
الخطوة 4 من 10: اخلطي الريكوتا مع السكر، ثم أضيفي عصير فاكهة العاطفة وبيضة واحدة.
الخطوة 5 من 10: أضيفي كريمة الليمون.
الخطوة 6 من 10: افردي العجينة في قالب بقطر 22 سم.
الخطوة 7 من 10: احشيها بالكريمة وزينيها بالشرائط التقليدية.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والصويا والحليب والمكسرات
الخطوة 8 من 10: اخبزي في فرن ثابت على 180°م لمدة 35 دقيقة.
الخطوة 9 من 10: أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد.
الخطوة 10 من 10: زيّنيها بفاكهة العاطفة وجوز الهند.
| القيم المتوسطة | لكل حصة400 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 3,960 kJ946 kcal | 990 kJ237 kcal |
| الدهون | 53.08 g | 13.27 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 31.04 g | 7.76 g |
| الكربوهيدرات | 106.96 g | 26.74 g |
| منها سكريات | 57.96 g | 14.49 g |
| الألياف | 9.24 g | 2.31 g |
| البروتينات | 16.64 g | 4.16 g |
| الملح | 0.4 g | 0.1 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
