نوكي ملوّن ولذيذ، مثالي كطبق أول مبتكر.
الخطوة 1 من 5: اسلقي الشمندر في ماء مملح حتى يلين، ثم اهرسيه حتى يصبح مهروسًا.
الخطوة 2 من 5: في وعاء، اخلطي مهروس الشمندر مع الدقيق والبيض، واضبطي الملح.
الخطوة 3 من 5: اعجني حتى تحصلي على قوام متجانس، ثم شكّلي أسطوانات وقطّعيها إلى قطع صغيرة لصنع النوكي.
الخطوة 4 من 5: ضعي النوكي في ماء مغلي واطهيها حتى تطفو على السطح.
الخطوة 5 من 5: صفيها وتبّليها بجبن بيكورينو ممزوج مع نصف مغرفة من ماء الطهي.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · اللاكتوز: يتطلب التحقق · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب
| القيم المتوسطة | لكل حصة206 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,480 kJ354 kcal | 718 kJ172 kcal |
| الدهون | 7.36 g | 3.57 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 3.49 g | 1.69 g |
| الكربوهيدرات | 57.83 g | 28.04 g |
| منها سكريات | 5.36 g | 2.6 g |
| الألياف | 4.25 g | 2.06 g |
| البروتينات | 15.45 g | 7.49 g |
| الملح | 0.93 g | 0.45 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
