حلوى نباتية، من دون زبدة، ومن دون بيض، ومن دون حليب، محضّرة من ثلاثة مكونات فقط: الشوكولاتة الداكنة والكينوا المنفوخة والقهوة. مثالية لمن يبحث عن حلوى خفيفة وسريعة التحضير، مناسبة للنباتيين وللمصابين بالداء الزلاقي ولمن لديهم عدم تحمّل اللاكتوز.
الخطوة 1 من 4: أذيبي الشوكولاتة الداكنة مع القهوة في حمام مائي أو على نار هادئة جدًا في مقلاة مع التحريك المستمر.
الخطوة 2 من 4: بمجرد ذوبان الشوكولاتة أضيفي الكينوا المنفوخة وامزجي كل شيء جيدًا.
الخطوة 3 من 4: انقلي الخليط بملعقة صغيرة إلى قالب سيليكون مناسب أو إلى قوالب ورقية صغيرة.
الخطوة 4 من 4: اتركيه يرتاح في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: يحتوي على النيكل
| القيم المتوسطة | لكل حصة41 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 819 kJ196 kcal | 2,007 kJ480 kcal |
| الدهون | 11.6 g | 28.42 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 6.91 g | 16.92 g |
| الكربوهيدرات | 19.47 g | 47.67 g |
| منها سكريات | 16.83 g | 41.22 g |
| الألياف | 3.27 g | 8.02 g |
| البروتينات | 2.98 g | 7.29 g |
| الملح | 0 g | 0.01 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
