كيك جزر لذيذ مُعزَّز باللوز ولمسة من الأماريتو.
يُخلط الجزر مع السكر وقشر الليمون في الخلاط.
تُضاف إلى الخليط البيض وزيت البذور والأماريتو.
تُضاف دقيق اللوز والدقيق 00 المنخولان، مع مسحوق الخَبز، ويُحرَّك حتى يمتزج كل شيء.
يُسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومُرشّح بالدقيق.
يُخبز في فرن ثابت مُسخّن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريباً.
يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة 3-4 أيام
يُقدَّم مع الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيلا لاقتران مثالي.
Italia, Campania
| الطاقة (كيلوكالوري) | 336.44 |
| الكربوهيدرات (غ) | 24.68 |
| منها السكريات (غ) | 15.04 |
| الدهون (غ) | 23.81 |
| منها المشبعة (غ) | 2.7 |
| البروتينات (غ) | 9.28 |
| الألياف (غ) | 3.94 |
| الملح (غ) | 0.13 |
