معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
.. إنها واحدة من حلوياتي المفضلة! تُحضّر حقًا في لحظة وتُرضي الجميع دائمًا. هذه المرة أردتُ أن أجرب مزج الدقيقين، وأقول إن النتيجة أرضتني كثيرًا. "بسكوتية" ولذيذة، جرّبوها!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 8 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 3: اخلطي السكر والملح وبرش الليمون والزيت. اخلطي جيدًا ثم أضيفي البيضة. اخفقي الكل ثم أضيفي الدقيقين.
الخطوة 2 من 3: بمساعدة اليدين اعجني حتى تتكوّن فتات كثيرة. وزعي قليلًا أكثر من نصف الفتات في قاع القالب واضغطي جيدًا باليدين.
الخطوة 3 من 3: أضيفي المربى وغطّيها بالفتات المتبقي. اخبزيها على 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. وقد أضفتُ أيضًا لمسة من السكر البودرة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة68 غ · 1 من 8 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 877 kJ210 kcal | 1,297 kJ310 kcal |
| الدهون | 1.18 g | 1.74 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.31 g | 0.46 g |
| الكربوهيدرات | 45.87 g | 67.83 g |
| منها سكريات | 19.73 g | 29.18 g |
| الألياف | 2.5 g | 3.69 g |
| البروتينات | 5.3 g | 7.83 g |
| الملح | 0.07 g | 0.1 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
