معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
اكتشفي المذاق الأصيل للكعكة الحلقية بالتفاح من دون بيض: دقيق الأرز والزبادي الخالي من اللاكتوز لتحلية طرية وخفيفة. جرّبيها الآن!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 8 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: اغسلي التفاح وامسحيه وقشّريه وقطّعيه إلى شرائح. ضعي التفاح في وعاء مع ملعقتين كبيرتين من السكر والقرفة.
الخطوة 2 من 6: في وعاء العجانة ضعي السكر المتبقي وزيت الزيتون البكر الممتاز وشغّلي على سرعة متوسطة.
الخطوة 3 من 6: أضيفي الزبادي وقشر الليمون وعصيره ودقيق الأرز والبيكنج باودر. واصلي العجن على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
الخطوة 4 من 6: ادهني قالبًا للكعكة الحلقية بالزبدة ورشيه بالدقيق. اسكبي نصف الخليط ونصف التفاح.
الخطوة 5 من 6: أكملي ببقية الخليط وباقي التفاح. اخبزي في فرن مُسخن مسبقًا على 180° لمدة 45 دقيقة.
الخطوة 6 من 6: إذا رغبتِ، رشي السكر البودرة بعد الخبز.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة195 غ · 1 من 8 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,568 kJ375 kcal | 804 kJ192 kcal |
| الدهون | 13.73 g | 7.04 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 2.5 g | 1.28 g |
| الكربوهيدرات | 61.09 g | 31.33 g |
| منها سكريات | 31.24 g | 16.02 g |
| الألياف | 2.44 g | 1.25 g |
| البروتينات | 4.45 g | 2.28 g |
| الملح | 0.08 g | 0.04 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
