معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
بان كيك نباتي! مثالي لفطور عيد الحب أو لعطلة نهاية الأسبوع. سهل جدا في التحضير وناعم للغاية.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 3 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 9: اخلطي في وعاء جميع المكونات الجافة وامزجي بالمضرب
الخطوة 2 من 9: في وعاء آخر اخلطي الحليب النباتي والخل، وامزجي جيدا
الخطوة 3 من 9: أضيفي السوائل إلى المكونات الجافة مع إدماجها جيدا بالمضرب اليدوي لتجنب تكوّن التكتلات
الخطوة 4 من 9: أضيفي الزيت وامزجي مرة أخرى
الخطوة 5 من 9: ضعي مقلاة على نار هادئة واتركيها تسخن
الخطوة 6 من 9: باستخدام ملعقة آيس كريم، خذي كمية العجين الخاصة بالبان كيك واطهيها في المقلاة حتى تتشكل الفقاعات
الخطوة 7 من 9: اقلبي البان كيك واطهيه 30 ثانية أخرى
الخطوة 8 من 9: إذا بدا شاحب اللون جدا، ارفعي النار قليلا
الخطوة 9 من 9: قدمي البان كيك مع كريمة الصويا والفواكه الطازجة وشراب القيقب
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والصويا
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة225 غ · 1 من 3 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,769 kJ423 kcal | 786 kJ188 kcal |
| الدهون | 10.82 g | 4.81 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.49 g | 0.66 g |
| الكربوهيدرات | 71.53 g | 31.79 g |
| منها سكريات | 10.53 g | 4.68 g |
| الألياف | 1.91 g | 0.85 g |
| البروتينات | 13.21 g | 5.87 g |
| الملح | 0.41 g | 0.18 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
