وصفة من إعداد
حلوى صيفية لا تقاوم أساسها الكرز والشوكولاتة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 12: ابدؤوا بإذابة الزبدة لمدة دقيقة في الميكروويف، واتركوها تصبح دافئة قليلًا.
الخطوة 2 من 12: أذيِبوا الشوكولاتة أيضًا على حمام مائي واتركوها تصبح دافئة قليلًا.
الخطوة 3 من 12: في هذه الأثناء، انزعوا نوى الكرز (أنا أساعد نفسي بمصاصة صلبة كما في هذا الفيديو).
الخطوة 4 من 12: سخّنوا الفرن مسبقًا إلى 200 درجة.
الخطوة 5 من 12: اسكبوا الكرز في قالب قطره 26 سم.
الخطوة 6 من 12: في وعاء، اخلطوا الدقيق والسكر والملح ومستخلص الفانيلا معًا.
الخطوة 7 من 12: أضيفوا البيض واحدة تلو الأخرى، مع التناوب مع الحليب.
الخطوة 8 من 12: أضيفوا المشروب الكحولي والزبدة المذابة.
الخطوة 9 من 12: اسكبوا الخليط فوق الكرز.
الخطوة 10 من 12: ضعوا الشوكولاتة في كيس تزيين ووزعوها على كامل سطح الكلافوتي (كما تشاؤون: على شكل خطوط، دوائر، إلخ).
الخطوة 11 من 12: أدخلوه الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة، ثم خفّضوا إلى 180 درجة واطهوه لمدة 25-30 دقيقة أخرى.
الخطوة 12 من 12: قدّموا الكلافوتي بعد أن يبرد، مع رشه بسكر البودرة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة185 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,026 kJ245 kcal | 556 kJ133 kcal |
| الدهون | 10.49 g | 5.68 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 5.17 g | 2.8 g |
| الكربوهيدرات | 31.04 g | 16.81 g |
| منها سكريات | 22.73 g | 12.31 g |
| الألياف | 1.4 g | 0.76 g |
| البروتينات | 7.46 g | 4.04 g |
| الملح | 0.22 g | 0.12 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
