这是一款简单快捷的水巧克力慕斯，质地蓬松轻盈，非常适合各种场合。
将巧克力切碎，并用微波炉或隔水加热融化。
将融化的巧克力转移到一个足够大的碗中，再把它放入另一个更大的碗里，底部垫上冰块。
将冷水加入融化的巧克力中，搅拌并用电动打蛋器打发，直到呈现蓬松的质地。
按喜好装饰后即可食用。
电动打蛋器
Italia, Lombardia
| 能量（千卡） | 531 |
| 碳水化合物（克） | 49.7 |
| 其中糖（克） | 49.7 |
| 脂肪（克） | 33.6 |
| 其中饱和脂肪（克） | 20.59 |
| 蛋白质（克） | 6.6 |
| 膳食纤维（克） | 8 |
| 盐（克） | 0.01 |
