Tatlı sanguinaccio, Napoli karnavalının tipik bir tatlısıdır; kakao, süt, şeker ve bitter çikolatayla hazırlanır. Eskiden domuz kanıyla yapılırdı.
3 adımın 1. adımı: Bir tencerede, kısık ateşte, şekeri kakao ve nişasta ile karıştırın; sütü azar azar, tarçını ve son olarak parçalar halinde çikolatayı ekleyin.
3 adımın 2. adımı: Topak oluşmasını önleyerek karıştırın.
3 adımın 3. adımı: Kıvamı kremamsı olduğunda ocaktan alın ve tereyağını ekleyin.
tarafından hazırlanan tarif
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
Özetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Süt
| Ortalama değerler | Porsiyon başına245 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.402 kJ574 kcal | 980 kJ234 kcal |
| Yağ | 16,49 g | 6,73 g |
| doymuş yağ asitleri | 10 g | 4,08 g |
| Karbonhidrat | 102,97 g | 42,03 g |
| şekerler | 95,72 g | 39,07 g |
| Lif | 3,33 g | 1,36 g |
| Protein | 8,18 g | 3,34 g |
| Tuz | 0,12 g | 0,05 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
