Vakumda pişirme yöntemi ve patates cipsleri ile zeytin tapenadı eşliğinde sunulan klasik ahtapot ve patates yemeğinin yeniden yorumlanmış hali.
5 adımın 1. adımı: Ahtapotu defne yaprağı ve karabiberle vakumlayın. 72°C'de 7 saat pişirin.
5 adımın 2. adımı: Patates cipsleri için: patates kabuklarını kullanın ve hava fritözünde 180°C'de 15 dakika pişirin.
5 adımın 3. adımı: Zeytin tapenadı için: zeytin, kapari, hamsi ve sarımsağı doğrayın, zeytinyağı ile karıştırın.
5 adımın 4. adımı: Sızma zeytinyağını maydanozla aromalandırın.
5 adımın 5. adımı: Aromalı yağ ile gezdirerek tabaklayın.
tarafından hazırlanan tarif
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Tespit edilen alerjenler: Balık ve Yumuşakçalar
| Ortalama değerler | 100 g başına |
|---|---|
| Enerji | 383 kJ91 kcal |
| Yağ | 2,24 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,88 g |
| Karbonhidrat | 4,41 g |
| şekerler | 1,05 g |
| Lif | 0,38 g |
| Protein | 13,53 g |
| Tuz | 0,19 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
