Koeksisterler, tatlı ve yapışkan bir şuruba batırılmış kızarmış hamurdan yapılan lezzetli Güney Afrika tatlılarıdır. Bir fincan çay veya kahve ile tadını çıkarmak için mükemmeldirler ve geleneksel olarak özel etkinlikler ve bayramlarda hazırlanırlar.
8 adımın 1. adımı: Büyük bir kasede un, kabartma tozu, tereyağı ve sütü karıştırarak yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
8 adımın 2. adımı: Hamuru nemli bir bezle örtün ve 1 saat dinlendirin.
8 adımın 3. adımı: Unlanmış tezgah üzerinde hamuru yaklaşık 5 mm kalınlığında açın.
8 adımın 4. adımı: Hamuru uzun ve dar şeritler halinde kesin, ardından nazikçe örün ve uçlarını kapatın.
8 adımın 5. adımı: Koeksisterleri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın, ardından fazla yağı almak için kağıt havlu üzerine alın.
8 adımın 6. adımı: Şurubu hazırlamak için şekeri, suyu ve limon suyunu kaynatın, ardından 5-8 dakika kaynamaya bırakın.
tarafından hazırlanan tarif
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
Özetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Süt
8 adımın 7. adımı: Koeksisterleri sıcak şuruba birkaç dakika batırın, ardından soğumaları için bir ızgaraya alın.
8 adımın 8. adımı: Soğuduktan sonra koeksisterlerinizi ılık veya soğuk olarak tadını çıkarabilirsiniz.
| Ortalama değerler | Porsiyon başına368 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 4.353 kJ1.040 kcal | 1.184 kJ283 kcal |
| Yağ | 13,6 g | 3,7 g |
| doymuş yağ asitleri | 7,5 g | 2,04 g |
| Karbonhidrat | 227,12 g | 61,8 g |
| şekerler | 136,75 g | 37,21 g |
| Lif | 2,9 g | 0,79 g |
| Protein | 16,13 g | 4,39 g |
| Tuz | 0,18 g | 0,05 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
