Yazlık ve taze friselleler: fesleğen aromalı koyun ricottası kreması ve soslanmış cherry domateslerle süslenmiş çıtır friselleler. Basit, hızlı ve kişiselleştirilebilir bir tarif; sıcak günlerde başlangıç, hafif öğle yemeği ya da tek tabak yemek için mükemmel.
Cherry domatesleri küp küp doğrayın ve bir kaba alın.
Cherry domatesleri biraz sızma zeytinyağı ve hafif bir tutam tuzla tatlandırın; iyice karıştırın ve lezzetlenmesi için dinlenmeye bırakın.
Başka bir kapta koyun ricottasını yerleştirin.
Biraz sızma zeytinyağı, bir tutam tuz ve ince kıyılmış birkaç taze fesleğen yaprağı ekleyin.
Pürüzsüz ve homojen bir krema elde edene kadar iyice karıştırın.
Friselleleri alın ve yüzeylerine cömertçe fesleğenli ricotta kremasını sürün.
Soslanmış cherry domatesleri frisellelerin üzerindeki ricotta kremasının üstüne eşit şekilde dağıtın.
Süslemek ve servis etmek için birkaç taze fesleğen yaprağı ile tamamlayın.
Kaseler
Bıçak
Kaşık
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 148,08 |
| Karbonhidrat (g) | 20,16 |
| – şekerler (g) | 3,43 |
| Yağ (g) | 4,96 |
| – doymuş yağ (g) | 2,93 |
| Protein (g) | 6,45 |
| Lif (g) | 1,02 |
| Tuz (g) | 0,24 |
