Taze yeşil bezelye, kuşkonmaz ve uskumru filetolarıyla hazırlanan ilkbahar esintili, sade bir salata: lezzetli, besleyici ve tok tutan bir tek yemek. Soğuk veya oda sıcaklığında servis etmek için idealdir.
Bezelyeleri ayıklayın ve odunsu kısmını çıkararak kuşkonmazları temizleyin. Sebzeleri yıkayın.
Uskumru filetolarını iyice süzün ve kabaca parçalayın.
Buharlı pişirici veya buharda pişirme sepeti
Kase
Süzgeç veya kevgir
İsterseniz yağ içeriğini azaltmak için sade konserve uskumru kullanabilirsiniz. Glütensiz, laktozsuz ve yumurtasız diyetlere uygundur.
Italia
| Enerji (kcal) | 120,47 |
| Karbonhidrat (g) | 6,31 |
| – şekerler (g) | 3,06 |
| Yağ (g) | 5,41 |
| – doymuş yağ (g) | 1,01 |
| Protein (g) | 10,63 |
| Lif (g) | 2,75 |
| Tuz (g) | 0,06 |
