Çok şık küçük lokmalardır, çabuk hazırlanır ve herkesin hoşuna gider. Meze ya da büfe için finger food olarak mükemmeldir. Kuskus ve zeytinli iç harcı bu çeri domatesleri dayanılmaz kılar. Soğuk da harika olur!
8 adımın 1. adımı: Çeri domatesleri ikiye bölün, az miktarda yağ ile tavaya ters şekilde dizin ve 5 dakika pişirin.
8 adımın 2. adımı: Bu sırada suyu kaynatın, kuskusun üzerine dökün, 1 yemek kaşığı yağ ve az tuz ekleyin.
8 adımın 3. adımı: 5 dakika dinlendirin ve ardından çatalla kabartın.
8 adımın 4. adımı: Bu arada galeta ununu, parmesanı, kaparileri, zeytinleri ve ançüviyi az miktarda yağ ile blenderdan geçirerek bir karışım elde edin.
8 adımın 5. adımı: Bu karışımı isteğe göre malzemeleri ayarlayarak kuskusa ekleyin ve karıştırın.
8 adımın 6. adımı: Çeri domatesleri tekrar alın, çevirin ve fırın tepsisine (yağlı kağıt serili) dizin, tavada oluşan sostan gezdirin ve iç kısmı çatalla hafifçe bastırın.
8 adımın 7. adımı: Biraz tuzlayın ve kuskus karışımıyla doldurun.
8 adımın 8. adımı: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
| Ortalama değerler | Porsiyon başına700 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.194 kJ285 kcal | 171 kJ41 kcal |
| Yağ | 7,48 g | 1,07 g |
| doymuş yağ asitleri | 2,31 g | 0,33 g |
| Karbonhidrat | 35,6 g | 5,09 g |
| şekerler | 22,03 g | 3,15 g |
| Lif | 7,41 g | 1,06 g |
| Protein | 17 g | 2,43 g |
| Tuz | 0,28 g | 0,04 g |
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Balık ve Süt
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
