Foodie CookLab
  • Recept
  • Kreatörer
  • Partner
  • Media
Om oss
I samarbete med
Sponsrad
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Höstens tröst

4 kreatörer tävlar, med en enastående jury

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Upptäck evenemanget
Foodie CookLab

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Om ossReturpolicyIntegritetspolicyVillkor och bestämmelserCookiepolicy

Vi arbetar tillsammans

Är du ett matvarumärke eller en kreatör? Lämna din e-postadress så kontaktar vi dig för att prata om det.

Drivs av Tuduu
  1. Colomba med snabb jäsning
Hem
Recept
Spuntini.zerosbatti
Colomba med snabb jäsning
Efterrätter

Colomba med snabb jäsning

Recept av Spuntini.zerosbatti

Svårighetsgrad
Medel
Förberedelse
20 min
Tillagning
30 min
Ursprung
Italien, Abruzzo
Allergener och ingrediensanalys

Beskrivning

Det här receptet är perfekt som dessert efter påsklunchen men också som frukost att doppa.

Ingredienser

Portioner
  • Vatten90 ml
  • Mandelarom1 Enhet
  • Smör90 g
  • Kanderad fruktefter smak
  • Chokladefter smak
  • Mjöl typ 00350 g
  • Mjölk60 ml
  • Jäst17 g
  • Äggula1 Enhet
  • Ägg1 Enhet
  • Vanillin1 Enhet
  • Socker100 g

Allergener och analys

Gluten, Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

Allergener och analys

Gluten, Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

Liknande recept

  • Porridgekaka
    60 minMedel
    Br

    Porridgekaka

    Briciole di Rita

  • Veganska muffins, gluten- och laktosfria
    Video
    27 minLätt
    ea

    Veganska muffins, gluten- och laktosfria

    easyclarissa

  • Kakor utan ägg och utan laktos
    38 minLätt
    An

    Kakor utan ägg och utan laktos

    Annamariachef2.0

  • Amaretti
    50 minMedel
    Cu

    Amaretti

    Cucinare_per_te

Fler recept i Efterrätter

Förberedelse

  1. 1

    Steg 1 av 9: Vispa först äggen med sockret.

  2. 2

    Steg 2 av 9: Under tiden, lös upp jästen i mjölken.

  3. 3

    Steg 3 av 9: Tillsätt mjöl, vatten, den upplösta jästen, en halv flaska mandelarom och en påse vanillin till äggblandningen och låt knåda.

  4. 4

    Steg 4 av 9: Tillsätt smöret i bitar och låt det blandas ordentligt.

  5. 5

    Steg 5 av 9: Lägg degen på en bräda och vik den flera gånger.

  6. 6

    Steg 6 av 9: Låt sedan jäsa i ett par timmar.

  7. 7

    Steg 7 av 9: Ta upp degen igen och tillsätt choklad och olika syltade frukter efter smak.

  8. 8

    Steg 8 av 9: Dela i två delar och forma colomban.

  9. 9

    Steg 9 av 9: Låt jäsa i ytterligare 2 timmar och sedan in i ugnen.

  • Inte lämplig för veganer
  • Lämplig för vegetarianer
  • Lämplig för pescetarianer
  • Innehåller gluten
  • Innehåller laktos
  • Innehåller nickel
Beräknat av Tuduu

Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

Allergener EU-förordning 1169/2011

  1. 1GlutenPåvisat
  2. 2KräftdjurEj påvisat
  3. 3ÄggPåvisat
  4. 4FiskEj påvisat
  5. 5JordnötterEj påvisat
  6. 6SojaEj påvisat
  7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
  8. 8NötterPåvisat
  9. 9SelleriEj påvisat
  10. 10SenapEj påvisat
  11. 11SesamEj påvisat
  12. 12SulfiterEj påvisat
  13. 13LupinEj påvisat
  14. 14BlötdjurEj påvisat

I grått: ej påvisadePåvisat

Andra överkänsligheter

Ej påvisade
Baljväxter · Nightshades · Kaffe · Enkorn · Tomat
Påvisade
Mjölk · Aromer

Tips och förvaring

Tips
  • Skål
  • Sked
  • Degmaskin
  • Bräda
Förvaring
Förvaras svalt och torrt

Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

Beräknat av Tuduu

Fler recept av Spuntini.zerosbatti

  • Granola med banan och choklad
    Video
    25 minLätt

    Granola med banan och choklad

  • Bananbullar
    Video
    25 minLätt

    Bananbullar

  • Blåbärs- och kokosmuffins
    Video
    30 minLätt

    Blåbärs- och kokosmuffins

  • Mjuk sockerkaka med chokladbitar
    Video
    45 minLätt

    Mjuk sockerkaka med chokladbitar

Alla recept av Spuntini.zerosbatti