Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри

Рецепт от
Белый торт капрезе: белый шоколад и миндальная мука создают элегантную вариацию классического неаполитанского торта капрезе, покрытую глазурью с сиропом Genepi.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.



Шаг 1 из 6: Растопите сливочное масло и белый шоколад на водяной бане, перемешайте и дайте немного остыть.
Шаг 2 из 6: Взбейте яйца с сахаром до получения светлой и пышной массы.
Шаг 3 из 6: Добавьте миндальную муку, лимонную цедру, ванильный экстракт и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
Шаг 4 из 6: Добавьте растопленные шоколад и сливочное масло, осторожно перемешайте.
Шаг 5 из 6: Перелейте массу в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для торта; выпекайте в предварительно разогретой духовке при 170 °C около 35–40 минут (проверьте готовность зубочисткой).
Шаг 6 из 6: Приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру, сироп Genepi и лимонный сок. Когда торт остынет, полейте его глазурью и украсьте миндальными лепестками.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Яйца, Молоко и молочные продукты и Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию248 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 4 042 kJ966 kcal | 1 628 kJ389 kcal |
| Жиры | 61,59 g | 24,81 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 22,54 g | 9,08 g |
| Углеводы | 94,61 g | 38,11 g |
| в том числе сахара | 86,12 g | 34,69 g |
| Клетчатка | 6,03 g | 2,43 g |
| Белки | 17,87 g | 7,2 g |
| Соль | 0,2 g | 0,08 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.



