В сотрудничестве с
Спонсируемый
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Битва фуд-блогеров: осенний уют

4 автора соревнуются, а судит их особое жюри

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Узнать о событии
Foodie CookLab

Подписывайся на нас в соцсетях:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
О насПолитика возвратаПолитика конфиденциальностиУсловия и положенияПолитика cookie

Давайте работать вместе

Вы пищевой бренд или креатор? Оставьте свой адрес электронной почты, и мы свяжемся с вами, чтобы обсудить сотрудничество.

Работает на базе Tuduu
Foodie CookLab
  • Рецепты
  • Создатели
  • Партнёр
  • Медиа
О нас
  1. Белая капрезе
Фильтры
Фильтры
Главная
Рецепты
Viaggiando Mangiando
Белая капрезе

Белая капрезе

Рецепт от

Сложность
Средне
Подготовка
5 мин.
Приготовление
35 мин.
Происхождение
Италия, Campania

Описание

Белый торт капрезе: белый шоколад и миндальная мука создают элегантную вариацию классического неаполитанского торта капрезе, покрытую глазурью с сиропом Genepi.

Ингредиенты

Порции
  • Миндальная мука (очищенный миндаль, мелко измельчённый)200 g
  • Сахар150 g
  • Крупные яйца3 Единицы
  • Белый шоколад150 g
  • Сливочное масло100 g
  • Тёртая лимонная цедра1 Единица
  • Ванильный экстракт (1 чайная ложка)1 Единица
  • Миндальные лепестки для украшенияпо вкусу
  • Для глазури

  • Сахарная пудра50 g
  • Сироп genepi (столовые ложки)2 Единицы
  • Лимонный сокпо вкусу
  • Разрыхлитель для выпечкипо вкусу
Десерты
Viaggiando Mangiando
Аллергены и анализ ингредиентов

Пищевая ценность

966 ккал на порцию · 248 г

Пищевая ценность

966 ккал на порцию · 248 г

Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.

Аллергены и анализ

Яйца, Молоко и молочные продукты и Орехи

Аллергены и анализ

Яйца, Молоко и молочные продукты и Орехи

Похожие рецепты

  • Мусс из йогурта и какао с шоколадным печеньем и кокосовой стружкой
    10 minПросто
    Ma

    Мусс из йогурта и какао с шоколадным печеньем и кокосовой стружкой

    Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista

  • Тарталетки с джемом.
    60 minПросто
    @l

    Тарталетки с джемом.

    @ledolcezzeglutenfree

  • Кокосово-шоколадные шарики
    Video
    15 minПросто
    Sp

    Кокосово-шоколадные шарики

    Spuntini.zerosbatti

  • Апельсиновый пирог
    Video
    50 minПросто
    Cu

    Апельсиновый пирог

    Cucinare_per_te

Другие рецепты в категории Десерты

Подготовка

  1. 1

    Шаг 1 из 6: Растопите сливочное масло и белый шоколад на водяной бане, перемешайте и дайте немного остыть.

  2. 2

    Шаг 2 из 6: Взбейте яйца с сахаром до получения светлой и пышной массы.

  3. 3

    Шаг 3 из 6: Добавьте миндальную муку, лимонную цедру, ванильный экстракт и разрыхлитель, хорошо перемешайте.

  4. 4

    Шаг 4 из 6: Добавьте растопленные шоколад и сливочное масло, осторожно перемешайте.

  5. 5

    Шаг 5 из 6: Перелейте массу в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для торта; выпекайте в предварительно разогретой духовке при 170 °C около 35–40 минут (проверьте готовность зубочисткой).

  6. 6

    Шаг 6 из 6: Приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру, сироп Genepi и лимонный сок. Когда торт остынет, полейте его глазурью и украсьте миндальными лепестками.

  • Не подходит веганам
  • Подходит вегетарианцам
  • Подходит пескетарианцам
  • Без глютена
  • Содержит лактозу
  • Содержит никель
Рассчитано Tuduu

Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Яйца, Молоко и молочные продукты и Орехи

Аллергены Регламент ЕС 1169/2011

  1. 1ГлютенНе обнаружен
  2. 2РакообразныеНе обнаружен
  3. 3ЯйцаОбнаружен
  4. 4РыбаНе обнаружен
  5. 5АрахисНе обнаружен
  6. 6СояНе обнаружен
  7. 7Молоко и молочные продуктыОбнаружен
  8. 8ОрехиОбнаружен
  9. 9СельдерейНе обнаружен
  10. 10ГорчицаНе обнаружен
  11. 11КунжутНе обнаружен
  12. 12СульфитыНе обнаружен
  13. 13ЛюпинНе обнаружен
  14. 14МоллюскиНе обнаружен

Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен

Другие виды чувствительности

Не обнаружены
Бобовые · Солановые · Ароматизаторы · Кофе · Полба · Помидор
Обнаружены
Молоко
Средние значенияНа порцию248 г · 1 из 4На 100 г
Энергетическая ценность4 042 kJ966 kcal1 628 kJ389 kcal
Жиры61,59 g24,81 g
в том числе насыщенные жирные кислоты22,54 g9,08 g
Углеводы94,61 g38,11 g
в том числе сахара86,12 g34,69 g
Клетчатка6,03 g2,43 g
Белки17,87 g7,2 g
Соль0,2 g0,08 g
  • Белки7,2 g · 7%
  • Углеводы38,11 g · 38%
  • Жиры24,81 g · 55%
Рассчитано Tuduu

Советы и хранение

Советы
  • Водяная баня
  • Электрический или ручной венчик
  • Миски
  • Форма для торта
  • Духовка
  • Зубочистка
Дополнительная информация
Вариация классического неаполитанского торта капрезе; глазурь ароматизирована сиропом Genepi.

Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

Рассчитано Tuduu

Другие рецепты Viaggiando Mangiando

  • Апельсиновый торт мамы
    Video
    50 minПросто

    Апельсиновый торт мамы

  • Хрустящие мюсли-батончики
    65 minПросто

    Хрустящие мюсли-батончики

  • Хэллоуинский торт
    Video
    55 minПросто

    Хэллоуинский торт

  • Бабушкин яблочный пирог
    Video
    70 minСредне

    Бабушкин яблочный пирог

Все рецепты Viaggiando Mangiando