В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Impasta_con_rosy
Вкусная кростата из миндального песочного теста с начинкой из клубничного джема.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 8 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 6: В миске смешайте 200 г муки 00, 100 г миндальной муки, 100 г сахара и 150 г холодного сливочного масла. Перемешивайте до получения песочной крошки.
Шаг 2 из 6: Добавьте 1 яйцо и быстро замесите тесто. Оберните тесто пищевой плёнкой и оставьте отдыхать в холодильнике минимум на 30 минут.
Шаг 3 из 6: Раскатайте охлаждённое песочное тесто на присыпанной мукой поверхности и выложите им форму для пирога.
Шаг 4 из 6: Намажьте джем и накройте полосками теста.
Шаг 5 из 6: Выпекайте в разогретой духовке при 150°C до золотистого цвета, примерно 25–30 минут.
Шаг 6 из 6: Украсьте глазками и паучками
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию75 г · 1 из 8 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 476 kJ353 kcal | 1 968 kJ470 kcal |
| Жиры | 22,68 g | 30,24 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 9,83 g | 13,11 g |
| Углеводы | 33,84 g | 45,12 g |
| в том числе сахара | 14,28 g | 19,04 g |
| Клетчатка | 1,86 g | 2,48 g |
| Белки | 6,32 g | 8,42 g |
| Соль | 0,03 g | 0,04 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
