В сотрудничестве с
Foodie Cook Battle: Осенний уют
4 автора соревнуются при участии исключительного жюри
Рецепт от
Крем с маскарпоне без яиц, глютена и лактозы: отлично подходит к пандоро и панеттоне или в качестве крема для тирамису.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 2: Смешай в холодном виде молоко, крахмал, сахар и ваниль, затем вари, помешивая, пока масса не загустеет; оставь остывать.
Шаг 2 из 2: Взбей остывший пудинг с маскарпоне до однородного крема.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию108 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 120 kJ268 kcal | 1 042 kJ249 kcal |
| Жиры | 21,25 g | 19,77 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 12,47 g | 11,6 g |
| Углеводы | 14,7 g | 13,68 g |
| в том числе сахара | 9,36 g | 8,71 g |
| Белки | 5,29 g | 4,92 g |
| Соль | 0,07 g | 0,06 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
