Хрустящее и ароматное цельнозерновое печенье, идеально подходит для обмакивания в горячее молоко или к чашке чая. Приготовлено с остатками закваски, что придаёт ему более глубокий и сложный вкус.
Крупно порубите шоколад и фундук и отложите в сторону.
В миске растворите остатки закваски с маслом и яйцом, добавьте эритрит, муку, соль и, наконец, измельчённый шоколад с фундуком.
Замесите тесто, чтобы все ингредиенты соединились, сформируйте шар и отщипывайте кусочки примерно по 50 г.
Сформируйте шарики, слегка приплюсните их и придайте им более ровную круглую форму руками.
Переложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставьте на полчаса, а затем выпекайте в духовке при 190 градусах примерно 15 минут.
Пергаментная бумага
При комнатной температуре в герметичном контейнере
Печенье можно хранить несколько дней, если оно хорошо закрыто в герметичном контейнере. Его можно есть на завтрак или как перекус в течение дня. Оно хорошо сочетается и с чаем, и с кофе.
Italia, Veneto
Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
| Энергетическая ценность (ккал) | 368,92 |
| Углеводы (г) | 45,26 |
| из них сахара (г) | 6,97 |
| Жиры (г) | 22,64 |
| из них насыщенные жиры (г) | 4,58 |
| Белки (г) | 7,79 |
| Клетчатка (г) | 5,35 |
| Соль (г) | 0,11 |
