Свежий и вкусный соус из брокколи, идеально подходит для закусок и аперитивов.
Шаг 1 из 7: Разделите брокколи на соцветия и промойте их под проточной водой.
Шаг 2 из 7: Готовьте на пару, пока они не станут мягкими, но не слишком, около 8–9 минут.
Шаг 3 из 7: Достаньте из пароварки и дайте остыть.
Шаг 4 из 7: В блендере соедините охлажденные соцветия брокколи и все остальные ингредиенты.
Шаг 5 из 7: Измельчайте до кремовой консистенции.
Шаг 6 из 7: Переложите брокамоле в одну большую миску или в несколько небольших индивидуальных пиал.
Шаг 7 из 7: Подавайте, сбрызнув небольшим количеством масла и при желании посыпав еще немного молотым кориандром.
Рецепт от
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Соя
| Средние значения | На порцию184 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 634 kJ151 kcal | 344 kJ82 kcal |
| Жиры | 10,67 g | 5,8 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,42 g | 0,77 g |
| Углеводы | 11,44 g | 6,22 g |
| в том числе сахара | 3,37 g | 1,83 g |
| Клетчатка | 3,4 g | 1,85 g |
| Белки | 5,21 g | 2,83 g |
| Соль | 0,04 g | 0,02 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
