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  • Iogurte de leite de amêndoa caseiro
  • Iogurte de leite de amêndoa caseiro

    Iogurte de leite de amêndoa caseiro

    Receita de

    Dificuldade
    Fácil
    Preparo
    15 min
    Cozimento
    10 min
    Origem
    Itália, Veneto

    Descrição

    Uma receita rápida e fácil para preparar iogurte de leite de amêndoa em casa sem iogurteira.

    Ingredientes

    Porções
    • Leite de amêndoa1 L
    • Agar-agar5 g
    • Fermentos lácteos1 Sachê
    Bebidas
    Cucinare_per_te
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Alergénios e análise

    Frutos de casca rija

    Alergénios e análise

    Frutos de casca rija

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 6: Deite o leite de amêndoa num tacho e aqueça-o ligeiramente.

    2. 2

      Passo 2 de 6: Adicione o agar-agar e misture bem.

    3. 3

      Passo 3 de 6: Em lume brando, leve a uma temperatura entre os 70-80 graus.

    4. 4

      Passo 4 de 6: Retire do lume e deixe arrefecer até atingir cerca de 40 graus, depois adicione os fermentos lácteos, misturando bem.

    5. 5

      Passo 5 de 6: Verta para um frasco esterilizado, feche com a tampa e deixe fermentar num local quente durante 9 a 12 horas.

    6. 6

      Passo 6 de 6: Coe a mistura com um coador para eliminar os grumos e deixe no frigorífico durante pelo menos 10-12 horas.

    • Adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Frutos de casca rija

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaDetetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Tacho
    Conservação
    Consumir em poucos dias e guardar no frigorífico.
    Mais informações
    Lembra-te de prestar atenção às temperaturas durante a preparação. Podes utilizar qualquer tipo de leite.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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