Uma versão de hummus decididamente saborosa e de inspiração mediterrânica. Perfeito para acompanhar aperitivos, entradas ou refeições!
Passo 1 de 3: Enxaguar e retirar a pele aos grão-de-bico cozidos.
Passo 2 de 3: Colocar todos os ingredientes num liquidificador e triturar até obter uma consistência cremosa.
Passo 3 de 3: Servir o hummus guarnecido com um fio de azeite extra virgem, paprika doce e folhas de ervas aromáticas frescas.
Receita de Persaincucina
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Sésamo
| Valores médios | Por porção183 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.875 kJ448 kcal | 1.023 kJ245 kcal |
| Gorduras | 25,14 g | 13,72 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 3,45 g | 1,88 g |
| Hidratos de carbono | 37,93 g | 20,7 g |
| dos quais açúcares | 7,37 g | 4,02 g |
| Fibras | 10,46 g | 5,71 g |
| Proteínas | 16,27 g | 8,88 g |
| Sal | 0,97 g | 0,53 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
