Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa @ledolcezzeglutenfree
Delektuj się Babką z mlekiem skondensowanym i świeżymi owocami: puszysty deser z wyselekcjonowanych składników o autentycznym smaku. Dowiedz się więcej i spróbuj już teraz!
Porcja: masa składników podzielona przez 6 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Do misy miksera planetarnego wsypać cukier i jajka, a następnie uruchomić na średnich obrotach, aż masa stanie się puszysta.
Krok 2 z 6: Podgrzać 180 g mleka skondensowanego i 50 g masła. Dodać do jajek i dalej ubijać.
Krok 3 z 6: Przesiać mąkę ryżową i proszek do pieczenia, a następnie delikatnie połączyć z masą za pomocą szpatułki.
Krok 4 z 6: Na koniec delikatnie wmieszać świeże owoce pokrojone w kawałki.
Krok 5 z 6: Natłuścić masłem i oprószyć mąką formę na babkę, wlać ciasto i piec w nagrzanym piekarniku w 180° przez około 40 minut.
Krok 6 z 6: Rozpuścić gorzką czekoladę z masłem i pozostałym mlekiem skondensowanym w kąpieli wodnej. Polać babkę i udekorować świeżymi owocami.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję303 g · 1 z 6 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3009 kJ719 kcal | 992 kJ237 kcal |
| Tłuszcz | 28,89 g | 9,53 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 16,61 g | 5,48 g |
| Węglowodany | 105,29 g | 34,73 g |
| w tym cukry | 65,24 g | 21,52 g |
| Błonnik | 5,76 g | 1,9 g |
| Białko | 13,73 g | 4,53 g |
| Sól | 0,21 g | 0,07 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
