Przepis autorstwa
Amerykańskie ciasteczka z miękkim środkiem i lekko chrupiącymi brzegami, wzbogacone płatkami czekolady mlecznej i kropelkami gorzkiej czekolady. Prosty przepis na przygotowanie w domu dwunastu pysznych słodkości jak z piekarni.
Porcja: masa składników podzielona przez 12 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 8: Utrzyj miękkie masło z cukrem trzcinowym i cukrem kryształem, najpierw używając trzepaczki, a następnie szpatułki, aż uzyskasz kremową masę.
Krok 2 z 8: Dodaj jajka i aromat waniliowy, a następnie wymieszaj trzepaczką, aż składniki całkowicie połączą się z masą maślaną.
Krok 3 z 8: Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, skrobię kukurydzianą i sól, stopniowo mieszając szpatułką; nie wyrabiaj ciasta zbyt długo.
Krok 4 z 8: Dodaj płatki czekolady mlecznej i kropelki gorzkiej czekolady, równomiernie rozprowadzając je w cieście.
Krok 5 z 8: Za pomocą łyżki do nakładania lodów lub łyżki uformuj nieregularne porcje i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując między nimi duże odstępy.
Krok 6 z 8: Odstaw porcje do lodówki na 10–15 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C w trybie grzania góra-dół.
Krok 7 z 8: Piecz ciasteczka przez około 16 minut, aż brzegi lekko się zezłocą, a środek pozostanie miękki.
Krok 8 z 8: Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na blasze do lekkiego ostygnięcia przez co najmniej 5–10 minut, a następnie przełóż na kratkę.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję73 g · 1 z 12 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1329 kJ318 kcal | 1816 kJ434 kcal |
| Tłuszcz | 17,52 g | 23,95 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 10,04 g | 13,72 g |
| Węglowodany | 36,74 g | 50,22 g |
| w tym cukry | 18,83 g | 25,74 g |
| Błonnik | 1,22 g | 1,66 g |
| Białko | 4,89 g | 6,69 g |
| Sól | 0,08 g | 0,11 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
