Przygotowanie

1. 1

   Krok 1 z 6: Aby przygotować bunet, zacznij od wlania mleka i śmietanki do rondelka i doprowadź do wrzenia. W międzyczasie rozdrobnij amaretto w blenderze, aż uzyskasz drobny proszek.

2. 2

   Krok 2 z 6: W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż powstanie puszysta i jednolita masa. Dodaj gorzkie kakao w proszku i dobrze wymieszaj.

3. 3

   Krok 3 z 6: Dodaj również pokruszone ciasteczka i wszystko wymieszaj.

4. 4

   Krok 4 z 6: Gdy mieszanka mleka i śmietanki się zagotuje, wlej ją do ubitych jaj, mieszając trzepaczką. Lekko przestudź, dodaj kawę, rhum i dobrze wszystko wymieszaj.

5. 5

   Krok 5 z 6: Natłuść formę do budyniu i wlej uzyskaną masę, dobrze wyrównując. Piecz w statycznym piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 40 minut, następnie wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

6. 6

   Krok 6 z 6: Przed podaniem udekoruj powierzchnię gorzkim kakao w proszku i pokruszonym amaretto. Wasz bunet \