Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een heerlijke biscuitrol, perfect en eindelijk die niet breekt bij het oprollen! Recept en tips!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Scheid de eieren en begin in een kom de eiwitten met de suiker stijf te kloppen
Stap 2 van 7: Voeg de eidooiers één voor één toe, terwijl je blijft mengen
Stap 3 van 7: Voeg de bloem, het cacaopoeder en een snufje zout toe en meng goed tot een homogeen mengsel ontstaat
Stap 4 van 7: Giet het mengsel in een ingevette en bebloemde bakvorm en strijk het goed glad met een spatel
Stap 5 van 7: Laat na het bakken de chocoladebiscuitrol afkoelen voordat je hem in blokjes snijdt en serveert.
Stap 6 van 7: Bak op 175°C gedurende 10 minuten
Stap 7 van 7: Haal uit de oven, leg op een vel bakpapier en rol nog warm op Rol weer uit en vul naar wens Geniet van je chocoladebiscuitrol!
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Eieren
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie62 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 680 kJ163 kcal | 1.100 kJ263 kcal |
| Vetten | 3,06 g | 4,95 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,06 g | 1,71 g |
| Koolhydraten | 31,46 g | 50,88 g |
| waarvan suikers | 17,86 g | 28,88 g |
| Vezels | 1,47 g | 2,38 g |
| Eiwitten | 5,65 g | 9,14 g |
| Zout | 0,17 g | 0,27 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
