Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Proef de Tulband met gecondenseerde melk en vers fruit: een zachte cake met geselecteerde ingrediënten voor een authentieke smaak. Ontdek meer en probeer hem nu!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Doe in de kom van de keukenmachine de suiker en de eieren en laat op gemiddelde snelheid draaien tot het schuimig wordt.
Stap 2 van 6: Verwarm 180 g gecondenseerde melk en 50 g boter. Voeg toe aan de eieren en blijf opkloppen.
Stap 3 van 6: Zeef het rijstmeel en het bakpoeder en voeg dit voorzichtig met een spatel toe aan het mengsel.
Stap 4 van 6: Werk ten slotte het verse fruit in stukjes ook voorzichtig erdoor.
Stap 5 van 6: Beboter en bebloem een tulbandvorm, giet het beslag erin en bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende ongeveer 40 minuten.
Stap 6 van 6: Smelt de pure chocolade met de boter en de resterende gecondenseerde melk au bain-marie. Giet over de tulband en decoreer met vers fruit.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie303 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.009 kJ719 kcal | 992 kJ237 kcal |
| Vetten | 28,89 g | 9,53 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 16,61 g | 5,48 g |
| Koolhydraten | 105,29 g | 34,73 g |
| waarvan suikers | 65,24 g | 21,52 g |
| Vezels | 5,76 g | 1,9 g |
| Eiwitten | 13,73 g | 4,53 g |
| Zout | 0,21 g | 0,07 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
