Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Ontdek het chocoladegebakje: een romig dessert met proteïnemousse en schaafsel van pure chocolade. Authentieke smaak en geselecteerde ingrediënten. Probeer het nu!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door één portie, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 2: Meng in een ovenschaal de haverbloem, de melk, de helft van de proteïnemousse (ongeveer 50 g) en het bakpoeder. Voeg in het midden de resterende mousse toe en bedek die. Garneer bovenop naar wens met schaafsel van pure chocolade
Stap 2 van 2: Bereiding: - voorverwarmde airfryer: 190° x 10 minuten (maar dit hangt af van het apparaat, dus open af en toe om te controleren; die van mij was al klaar na 7 minuten). - oven: dezelfde temperatuur maar ongeveer 15 minuten. - magnetron: 2/3 minuten (ook hier af en toe openen om te controleren dat het niet ontploft en uiteraard zal de textuur in dit geval anders zijn dan in de video)
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten · Te controleren allergenen: Gluten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerdTe controleren
| Gemiddelde waarden | Per portie188 g · 1 van 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.959 kJ707 kcal | 1.574 kJ376 kcal |
| Vetten | 39,56 g | 21,04 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 22,47 g | 11,95 g |
| Koolhydraten | 76,59 g | 40,74 g |
| waarvan suikers | 52,41 g | 27,88 g |
| Vezels | 6,02 g | 3,2 g |
| Eiwitten | 12,45 g | 6,62 g |
| Zout | 0,39 g | 0,21 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
