Laten we de heerlijke Pugliese taralli maken, perfect voor een aangename pauze tijdens de dag. Ontdek hoe je ze maakt!
Stap 1 van 6: Meng geleidelijk bloem, zout, extra vierge olijfolie en witte wijn.
Stap 2 van 6: Kneed tot een homogeen mengsel ontstaat en laat minstens 30 minuten rusten.
Stap 3 van 6: Snijd het deeg in stukjes en maak er rolletjes van, vorm vervolgens de taralli.
Stap 4 van 6: Blancheer ze in water, laat ze uitlekken zodra ze boven komen drijven en laat ze drogen op een theedoek.
Stap 5 van 6: Bak in een voorverwarmde statische oven op 200 graden gedurende ongeveer 30 minuten.
Stap 6 van 6: Laat afkoelen en bewaar in een luchtdichte verpakking.
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 5 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Te controleren voor veganisten · Nikkel te controleren · Vastgestelde allergenen: Gluten
| Gemiddelde waarden | Per portie81 g · 1 van 5 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.250 kJ299 kcal | 1.543 kJ369 kcal |
| Vetten | 14,34 g | 17,7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,07 g | 2,55 g |
| Koolhydraten | 35,82 g | 44,22 g |
| waarvan suikers | 0,87 g | 1,07 g |
| Vezels | 1,1 g | 1,36 g |
| Eiwitten | 5,52 g | 6,81 g |
| Zout | 0,4 g | 0,49 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
