Koekjes van banaan, havervlokken, pure chocoladestukjes en amandelstukjes: heerlijke lichte en smakelijke koekjes zonder boter, zonder lactose, zonder suiker en zonder eieren. Gemakkelijk en snel te maken, ideaal als gezond tussendoortje of als ontbijt.
Stap 1 van 7: Verwarm de oven voor op 180°C in statische stand.
Stap 2 van 7: Pel de bananen en snijd ze in stukjes, prak ze vervolgens met een vork in een kom tot een romige consistentie.
Stap 3 van 7: Voeg de havervlokken, de pure chocoladedruppels en de amandelstukjes toe aan de kom met de geprakte banaan en meng goed tot een homogeen mengsel.
Stap 4 van 7: Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Stap 5 van 7: Neem telkens een eetlepel deeg en vorm met je handen of de achterkant van een lepel het deeg tot een koekje door het lichtjes plat te drukken; leg de koekjes op de bakplaat.
Stap 6 van 7: Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20 minuten of tot de randen goudbruin zijn.
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Noten · Te controleren allergenen: Gluten
Stap 7 van 7: Haal de bakplaat uit de oven en laat de koekjes enkele minuten afkoelen voordat je ze op een rooster legt of serveert.
| Gemiddelde waarden | Per portie75 g · 1 van 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 567 kJ136 kcal | 756 kJ181 kcal |
| Vetten | 4,51 g | 6,01 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,03 g | 1,37 g |
| Koolhydraten | 22,04 g | 29,38 g |
| waarvan suikers | 8,59 g | 11,45 g |
| Vezels | 3,21 g | 4,28 g |
| Eiwitten | 2,71 g | 3,61 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerdTe controleren
