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기술 제공: Tuduu
  • 로마식 감자 프리타타
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    Viaggiando Mangiando
    로마식 감자 프리타타
    보조 요리

    로마식 감자 프리타타

    Viaggiando Mangiando의 레시피

    난이도
    쉬움
    준비
    20분
    조리
    40분
    원산지
    이탈리아, Campania
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    로마식 감자 프리타타는 삶아 으깬 감자, 껍질을 벗긴 토마토, 올리브 오일에 볶은 양파로 만드는 로마 전통의 간단하고 맛있는 요리입니다. 부드럽고 풍미 있는 프리타타에 클래식한 맛을 담은 쉽고 빠른 레시피입니다.

    재료

    인분
    • 감자1 kg
    • 껍질을 벗긴 토마토(1캔)1 단위
    • 양파1 단위
    • 올리브 오일적당량
    • 소금적당량

    영양 정보

    225 kcal 1회 제공량당 · 350 g

    영양 정보

    225 kcal 1회 제공량당 · 350 g
    평균값1회 제공량당350 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지941 kJ225 kcal269 kJ64 kcal
    지방0.56 g0.16 g
    이 중 포화 지방산0.11 g0.03 g
    탄수화물49.35 g14.1 g
    이 중 당류5.36 g1.53 g
    식이섬유5.01 g1.43 g
    단백질6.34 g1.81 g
    소금0.04 g0.01 g

    1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질1.81 g · 11%
    • 탄수화물14.1 g · 87%
    • 지방0.16 g · 2%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    검출된 알레르겐 없음

    알레르기 유발 물질 및 분석

    검출된 알레르겐 없음

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음

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    준비

    1. 1

      전체 5단계 중 1단계: 감자를 삶은 뒤 감자 으깨는 도구로 으깹니다. 입맛에 맞게 소금으로 간합니다.

    2. 2

      전체 5단계 중 2단계: 팬에 올리브 오일을 두르고 잘게 썬 양파를 볶습니다.

    3. 3

      전체 5단계 중 3단계: 으깬 감자와 으깬 껍질 벗긴 토마토를 양파가 있는 팬에 넣고 잘 섞습니다.

    4. 4

      전체 5단계 중 4단계: 모든 재료를 함께 몇 분간 익힌 뒤 마지막으로 입맛에 맞게 소금으로 간합니다.

    5. 5

      전체 5단계 중 5단계: 셰프는 프리타타를 팬에서 한 번 더 익혀 원하는 모양을 내는 것을 추천합니다.

    • 비건에 적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨
    8
    견과류
    검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    가지과 · 토마토

    요약: 니켈 포함

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 감자 으깨는 도구
    • 팬
    추가 정보
    프리타타를 팬에서 한 번 더 익히면 모양을 잡고 겉면에 살짝 바삭한 껍질을 만들 수 있습니다.

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