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달걀, 설탕, 우유와 버터를 넣지 않은 작은 케이크

달걀, 설탕, 우유와 버터를 넣지 않은 작은 케이크

의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
40분
원산지
이탈리아

설명

달걀, 설탕, 우유와 버터를 넣지 않은 작은 케이크를 만나 보세요. 엄선한 재료와 정통 이탈리아 전통으로 만든 가볍고 향긋한 디저트입니다. 지금 맛보세요!

재료

인분
  • 00번 밀가루300 g
  • 에리스리톨80 g
  • 베이킹파우더15 g
  • 생수250 ml
  • 쌀기름60 ml
  • 체에 거른 레몬즙100 ml
  • 레몬 1개의 간 제스트1 단위

영양 정보

397 kcal 1회 제공량당 · 176 g

영양 정보

397 kcal 1회 제공량당 · 176 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐

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글루텐

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준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 볼에 밀가루, 에리스리톨, 베이킹파우더(또는 타르타르 크림과 베이킹소다), 간 레몬 제스트를 넣습니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 오일, 물, 체에 거른 레몬즙을 섞은 다음 마른 재료가 담긴 볼에 액체 혼합물을 붓습니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 매끄럽고 균일한 반죽이 될 때까지 잘 섞습니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 반죽을 머핀 틀이나 파운드케이크 틀에 붓고 180°C에서 35~40분간 굽습니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 꼬치 테스트로 익었는지 확인한 다음 오븐에서 꺼내 식힙니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 달걀, 설탕, 우유와 버터를 넣지 않은 작은 케이크를 실온에서 제공합니다.

디저트
Annamariachef2.0
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 불포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
평균값1회 제공량당176 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,660 kJ397 kcal942 kJ225 kcal
지방15.6 g8.85 g
이 중 포화 지방산3.01 g1.71 g
탄수화물76.9 g43.63 g
이 중 당류2.77 g1.57 g
식이섬유2.43 g1.38 g
단백질8.88 g5.04 g
소금0.26 g0.15 g
  • 단백질5.04 g · 7%
  • 탄수화물43.63 g · 64%
  • 지방8.85 g · 29%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추가 정보
꼬치 테스트로 익었는지 확인합니다. 밀폐 용기에 넣어 최대 3일간 보관합니다.

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