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Spuntini.zerosbatti
빠른 발효 콜롬바

설명

이 레시피는 부활절 식사 후 디저트로도 이상적이며, 적셔 먹는 아침 식사로도 좋습니다.

준비

  1. 1

    전체 9단계 중 1단계: 먼저 달걀과 설탕을 휘젓습니다.

  2. 2

    전체 9단계 중 2단계: 그동안 우유에 이스트를 녹입니다.

  3. 3

    전체 9단계 중 3단계: 달걀 혼합물에 밀가루, 물, 녹인 이스트, 아몬드 향료 반 병, 바닐린 한 봉지를 넣고 반죽합니다.

  4. 4

    전체 9단계 중 4단계: 조각낸 버터를 넣고 잘 섞이도록 합니다.

  5. 5

    전체 9단계 중 5단계: 반죽을 작업판에 올리고 여러 번 접어 줍니다.

  6. 6

    전체 9단계 중 6단계: 그런 다음 두 시간 동안 발효시킵니다.

  7. 7

    전체 9단계 중 7단계: 반죽을 다시 꺼내 초콜릿과 기호에 맞는 여러 가지 설탕절임 과일을 넣습니다.

  8. 8
디저트

빠른 발효 콜롬바

  • 난이도: 보통
  • 준비: 20분
  • 조리: 30분
  • 이탈리아, Abruzzo

의 레시피

재료

인분
  • 물90 ml
  • 아몬드 향료1 단위
  • 버터90 g
  • 설탕절임 과일적당량
  • 초콜릿적당량
  • 00형 밀가루350 g
  • 우유60 ml
  • 맥주효모17 g
  • 달걀노른자1 단위
  • 달걀1 단위
  • 바닐린1 단위
  • 설탕100 g

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 견과류

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유 · 향료

전체 9단계 중 8단계: 두 부분으로 나누어 콜롬바 모양을 만듭니다.

  • 9

    전체 9단계 중 9단계: 다시 2시간 동안 발효시킨 다음 오븐에 넣습니다.

  • Spuntini.zerosbatti
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    추천 사항

    • 그릇
    • 숟가락
    • 반죽기
    • 작업판

    정보

    보관 방법
    서늘하고 건조한 곳에 보관합니다.
    원산지
    이탈리아, Abruzzo