준비

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   전체 4단계 중 1단계: 물과 밀가루로 반죽을 만든 다음, 다른 모든 재료를 그릇에 함께 넣고 섞어 속을 만듭니다.

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   전체 4단계 중 2단계: 호박꽃을 손질합니다. 줄기를 짧게 자르고, 꽃받침의 바깥 꽃잎을 제거한 뒤 안쪽 암술을 떼어냅니다. 꽃을 조심스럽게 벌려 속을 채우고, 끝부분을 살짝 말아 닫습니다. 속을 채운 호박꽃을 반죽에 담급니다.

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   전체 4단계 중 3단계: 넓은 팬에 땅콩기름을 넉넉히 달굽니다. 기름이 달궈지면 속을 채운 호박꽃을 한 번에 몇 개씩 넣고 완전히 노릇해질 때까지 몇 분간 튀깁니다.

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   전체 4단계 중 4단계: 속을 채운 호박꽃이 익으면 기름에서 건져 튀김용 종이 위에 올려 excess 기름을 뺍니다. 튀긴 호박꽃에 소금과 후추를 약간 뿌려 간하고, 뜨거울 때 식탁에 냅니다.