作り方

1. 1

   9件中1件目: まず卵と砂糖をよく泡立てます。

2. 2

   9件中2件目: その間に、イーストを牛乳に溶かします。

3. 3

   9件中3件目: 卵の混合物に、小麦粉、水、溶かしたイースト、アーモンド香料半本分、バニリン1袋を加え、こねてもらいます。

4. 4

   9件中4件目: バターを小さく切って加え、よくなじませます。

5. 5

   9件中5件目: 生地を板の上に移し、折り込みを数回行います。

6. 6

   9件中6件目: そのあと、2時間ほど発酵させます。

7. 7

   9件中7件目: 生地を取り出し、チョコレートとお好みの糖漬けフルーツを加えます。

8. 8

   2つに分けてコロンバの形に整えます。