Prova la ricetta e lasciati conquistare dal gusto fresco e saporito di questo piatto estivo! Deliziose melanzane estive vegane!
Passo 1 di 2: Tagliare la melanzana per il lato lungo, far rosolare l’aglio insieme all’olio e cuocere la melanzana insieme a due foglie di basilico per circa 15 minuti girando di tanto in tanto aggiungendo qualche cucchiaio d’acqua. Salare a piacimento.
Passo 2 di 2: Servire fredde le melanzane insieme alla manciata di pinoli e il tofu a tocchetti, infine basilico fresco e condimento olio extra vergine d’oliva e basilico.
Ricetta di Manu food writer
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Soia
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 2527 kJ604 kcal |
| Grassi | 50,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,6 g |
| Carboidrati | 4 g |
| di cui zuccheri | 3,9 g |
| Fibre | 4,5 g |
| Proteine | 31,9 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.
Contiene nichel: Tofu, Pinoli
In grigio: non rilevatiRilevato
Soia: Tofu
Legumi: Tofu
Solanacee: Melanzane
