Un piatto ricco di gusto con polpettine e melenzane a funghetto.
Passo 1 di 5: Tagliate le melenzane a cubetti e friggete in olio.
Passo 2 di 5: Fate rosolare un aglio in olio evo e aggiungete i pomodorini, unite anche le melenzane.
Passo 3 di 5: Preparete le polpettine unendo la carne macinata, un uovo, grana, sale e pepe e un po' di mollica di pane bagnata nel latte, prendere una piccola quantita di impasto e ricavate una polpettina.
Passo 4 di 5: Friggete in olio e una volta cotte aggiungete alle melezane.
Passo 5 di 5: Intanto fate bollire l'acqua, scolate la pasta al dente e fatela saltare in padella insieme alle melenzane e alle polpettine.
Ricetta di
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Uova
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.
Non adatto ai vegani: Carne macinata
Non adatto ai vegetariani: Carne macinata
Non adatto ai pescetariani: Carne macinata
Contiene glutine: Paccheri, Mollica di pane
Contiene nichel: Pomodorini
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Paccheri, Mollica di pane
Uova: Uovo
Solanacee: Pomodorini
Pomodoro: Pomodorini
