Una deliziosa torta salata con porri caramellati, taleggio, noci e miele, perfetta come piatto unico o antipasto.
In una ciotola unisci la farina, il burro freddo, il sale e l’acqua.
Impasta velocemente fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
Copri con pellicola e fai riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Affetta i porri e trasferiscili in una padella con un giro d’olio.
Aggiungi 1/2 bicchiere d’acqua, l’aceto balsamico e lo zucchero di canna.
Cuoci per 5 minuti circa e aggiusta di sale.
Stendi l’impasto sottilmente aiutandoti con la carta forno.
Posiziona l’impasto su una teglia e aggiungi i porri e il taleggio.
Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180° per 35 minuti o fino a doratura.
A fine cottura aggiungi le noci tritate e il miele.
Ciotola
Pellicola trasparente
Padella
Carta forno
Teglia
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 236,28 |
| Carboidrati (g) | 19,15 |
| di cui Zuccheri (g) | 4,41 |
| Grassi (g) | 14,66 |
| di cui Saturi (g) | 8,48 |
| Proteine (g) | 7,18 |
| Fibre (g) | 1,77 |
| Sale (g) | 0,29 |
