Una ricetta semplice e leggera per preparare una frittura di calamari perfetta utilizzando la friggitrice ad aria, con solo uno spruzzo di olio.
Passo 1 di 7: Taglia i calamari o totani ad anelli (puoi utilizzare anche quelli già tagliati) e asciugali bene.
Passo 2 di 7: In una busta per alimenti metti la semola.
Passo 3 di 7: Inserisci i calamari, chiudi l’estremità della busta con le mani e scuoti sino a ricoprire di semola tutti i calamari.
Passo 4 di 7: Setaccia la semola in eccesso.
Passo 5 di 7: Trasferiscili nel cestello della friggitrice ad aria, aggiungi uno spruzzo di olio e cuoci a 190 gradi per circa 15 minuti, girandoli a metà cottura.
Passo 6 di 7: Controlla la cottura: potrebbero cuocere anche in 12 minuti.
In alternativa, cuoci in forno per circa 20 minuti.
Ricetta di
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Allergeni rilevati: Glutine e Molluschi
| Valori medi | Per porzione125 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 356 kJ85 kcal | 285 kJ68 kcal |
| Grassi | 2,13 g | 1,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,06 g | 0,85 g |
| Carboidrati | 0,75 g | 0,6 g |
| di cui zuccheri | 0,75 g | 0,6 g |
| Proteine | 15,75 g | 12,6 g |
| Sale | 0,24 g | 0,19 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.
Non adatto ai vegani: Totani o calamari
Non adatto ai vegetariani: Totani o calamari
Contiene glutine: Semola
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Semola
Molluschi: Totani o calamari
