In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Torta di albumi al cacao senza bilancia, in friggitrice ad aria: senza lattosio e senza burro, per riciclare gli albumi avanzati.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 2: Mescola albumi, zucchero, farina, cacao, lievito e olio fino a un impasto liscio.
Passo 2 di 2: Versa nello stampo e cuoci in friggitrice ad aria a 160 °C per 22 minuti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Uova
Non adatto ai vegani: Albumi
Contiene glutine: Farina
Contiene nichel: Cacao amaro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Albumi
| Valori medi | Per porzione115 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1050 kJ251 kcal | 917 kJ219 kcal |
| Grassi | 13,62 g | 11,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,45 g | 2,14 g |
| Carboidrati | 22,15 g | 19,34 g |
| di cui zuccheri | 12,74 g | 11,13 g |
| Fibre | 1,93 g | 1,68 g |
| Proteine | 10,23 g | 8,94 g |
| Sale | 0,31 g | 0,27 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
