Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Viaggiando Mangiando receptje
Fehér caprese torta: fehér csokoládé és mandulaliszt a klasszikus nápolyi caprese elegáns változatához, Genepi szirupos mázzal bevonva.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: Vízgőz felett olvaszd össze a vajat és a fehér csokoládét, keverd el, majd hagyd langyosra hűlni.
Lépés 2 / 6: Verd fel a tojásokat a cukorral, amíg világos és habos masszát nem kapsz.
Lépés 3 / 6: Add hozzá a mandulalisztet, a citromhéjat, a vaníliakivonatot és a sütőport, majd jól keverd el.
Lépés 4 / 6: Add hozzá az olvasztott csokoládét és vajat, és óvatosan forgasd össze.
Lépés 5 / 6: Öntsd a masszát vajjal kikent és lisztezett tortaformába; előmelegített sütőben 170°C-on süsd körülbelül 35-40 percig (végezz tűpróbát).
Lépés 6 / 6: Készítsd el a mázat a porcukor, a Genepi szirup és a citromlé összekeverésével. Amikor a torta kihűlt, öntsd rá a mázat, és díszítsd mandulaforgáccsal.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Tojás, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként248 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 4042 kJ966 kcal | 1628 kJ389 kcal |
| Zsír | 61,59 g | 24,81 g |
| ebből telített zsírsavak | 22,54 g | 9,08 g |
| Szénhidrát | 94,61 g | 38,11 g |
| ebből cukrok | 86,12 g | 34,69 g |
| Rost | 6,03 g | 2,43 g |
| Fehérje | 17,87 g | 7,2 g |
| Só | 0,2 g | 0,08 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
