Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Egy morzsás pite finom csokoládékrémes töltelékkel, tökéletes egy finom uzsonnához vagy különleges alkalomra.
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Egy tálban keverjük össze a tojást és a tojássárgáját a cukorral, amíg az utóbbi feloldódik.
Lépés 2 / 7: Adjuk hozzá a napraforgóolajat, a csapott teáskanál sütőport és a lisztet apránként. Dolgozzuk össze jól, majd hagyjuk morzsás tésztaként.
Lépés 3 / 7: Egy kis lábasban keverjük össze a cukrot a keményítővel. Folyamatosan adagolva öntsük hozzá a tejet, majd tegyük az egészet tűzre. Alacsony lángon főzzük néhány percig, amíg a krém besűrűsödik.
Lépés 4 / 7: Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá az étcsokoládét. Keverjük addig, amíg a csokoládé elolvad és jól elkeveredik.
Lépés 5 / 7: Béleljük ki a piteformát egy sütőpapírral. Terítsük el a morzsás tészta felét, és enyhén nyomkodjuk le, hogy egyenletes legyen.
Lépés 6 / 7: Öntsük rá a csokoládékrémet, és simítsuk el jól. Fedjük be a morzsás tészta másik felével, és süssük 180°C-on körülbelül 45 percig.
Lépés 7 / 7: Amikor a pite mindkét oldalon aranybarna, kivehetjük a sütőből.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként163 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2098 kJ501 kcal | 1288 kJ308 kcal |
| Zsír | 20,54 g | 12,61 g |
| ebből telített zsírsavak | 5,8 g | 3,56 g |
| Szénhidrát | 73,41 g | 45,07 g |
| ebből cukrok | 42,66 g | 26,19 g |
| Rost | 2,59 g | 1,59 g |
| Fehérje | 8,6 g | 5,28 g |
| Só | 0,1 g | 0,06 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
