Egy tipikus velencei előétel szardíniával, hagymával és ecettel, amelyet legalább 24 órás hűtőben való pihentetés után érdemes fogyasztani.
Lépés 1 / 3: Távolítsa el a szardíniák fejét és belsőségeit, majd alaposan mossa meg hideg víz alatt. Szárítsa meg és alaposan lisztezze be őket. Süsse a szardíniákat forró olajban aranybarnára.
Lépés 2 / 3: Vágja a hagymát vékony szeletekre, és pirítsa meg olívaolajban. Adjon hozzá sót, borsot, cukrot és ecetet, majd hagyja elpárologni.
Lépés 3 / 3: Vegyen egy tálat, és rétegezze a szardíniákat és a saort mazsolával és fenyőmaggal. Hagyja pihenni legalább 24 órán át a hűtőben, mielőtt fogyasztaná.
receptje
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Hal
| Átlagos értékek | 100 grammonként |
|---|---|
| Energia | 260 kJ62 kcal |
| Zsír | 1,46 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,33 g |
| Szénhidrát | 4,93 g |
| ebből cukrok | 4,67 g |
| Rost | 0,71 g |
| Fehérje | 7,09 g |
| Só | 0,03 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét. Ha rendellenességet észlelsz, írj nekünk a info@foodiecooklab.it címen.
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
