A klasszikus carbonara finom ketogén változata, alacsony szénhidráttartalmú pennével, ropogós guancialéval és tojásból, pecorino romanóból és fekete borsból készült krémmel.
Lépés 1 / 6: Egy tapadásmentes serpenyőben süsd a guancialét ropogósra.
Lépés 2 / 6: Egy tálban verd fel a tojásokat a pecorino romanóval, a fekete borssal és egy kevés főzővízzel.
Lépés 3 / 6: Főzd meg a Low Carb Cheto pennét sós vízben a csomagoláson található utasítás szerint.
Lépés 4 / 6: Szűrd le, majd add hozzá a serpenyőben lévő ropogós guancialéhoz.
Lépés 5 / 6: Add hozzá a tojás, pecorino romano és fekete bors keverékét a serpenyőhöz, és jól keverd össze.
Lépés 6 / 6: Folyamatosan keverd, amíg a tojás kissé meg nem sűrűsödik, és krém nem képződik.
receptje
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktóz ellenőrizendő · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej
| Átlagos értékek | Adagonként110 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1888 kJ451 kcal | 1716 kJ410 kcal |
| Zsír | 30,86 g | 28,05 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,86 g | 0,78 g |
| Szénhidrát | 32,89 g | 29,9 g |
| ebből cukrok | 1,09 g | 0,99 g |
| Rost | 0,77 g | 0,7 g |
| Fehérje | 11,78 g | 10,71 g |
| Só | 0,1 g | 0,09 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét. Ha rendellenességet észlelsz, írj nekünk a info@foodiecooklab.it címen.
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
