Egy tálban szitáld össze a rizslisztet, a burgonyakeményítőt és a sütőport.
Add hozzá a barna cukrot, a keserű kakaóport, egy csipet sót és a vanillint.
Keverd össze, majd add hozzá az olajat és a laktózmentes tejet, és egy habverővel dolgozd el.
Adj hozzá egy darabokra vágott körtét és a csokoládécseppeket, majd öntsd a masszát sütőpapírral bélelt formába.
Díszítsd körteszeletekkel, csokoládécseppekkel és mogyoródarabokkal.
Süsd előmelegített, statikus sütőben 180°C-on 40-45 percig.
Tálalás előtt szórd meg porcukorral.
24 cm-es forma
Habverő
Sütőpapír
Légmentesen záródó edényben 2-3 napig tárold.
Ajánlott tojás-, glutén- és laktózérzékenyek számára.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 168,95 |
| Szénhidrát (g) | 32,74 |
| ebből cukrok (g) | 16,78 |
| Zsír (g) | 3,04 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 1,77 |
| Fehérje (g) | 2,54 |
| Rost (g) | 2,25 |
| Só (g) | 0,07 |