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  1. चॉकलेट भरे हुए ट्रफल
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चॉकलेट भरे हुए ट्रफल
मिठाई

चॉकलेट भरे हुए ट्रफल

Foodiecooklab की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
20 मिनट
पकाने की विधि
5 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Piemonte
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

हेज़लनट स्प्रेड से भरे चॉकलेट ट्रफल: छोटे मिठाई के टुकड़े जो कॉफी के साथ, नाश्ते के लिए या भोजन के अंत में परफेक्ट हैं। इन्हें फ्रिज में 4 दिन तक रखा जा सकता है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • सूखे बिस्कुट200 g
  • बिना चीनी वाला कोको1 इकाई
  • सादा ग्रीक योगर्ट190 g
  • 85% डार्क चॉकलेट120 g
  • हेज़लनट स्प्रेड (बिना अतिरिक्त चीनी के)स्वाद के लिए
  • हेज़लनट्स (ग्रैन्यूल के लिए)स्वाद के लिए

पोषण मूल्य

443 kcal प्रति सर्विंग · 140 g

पोषण मूल्य

443 kcal प्रति सर्विंग · 140 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

तैयारी

  1. 1

    7 में से चरण 1: बिस्कुटों को बहुत बारीक पीसकर आटे जैसा बना लें।

  2. 2

    7 में से चरण 2: बिस्कुटों में ग्रीक योगर्ट और बिना चीनी वाला कोको मिलाएँ; तब तक मिलाएँ जब तक हाथों से गूँधा जा सकने वाला मिश्रण न बन जाए।

  3. 3

    7 में से चरण 3: मिश्रण की छोटी गेंदें बनाएँ और उँगलियों से बीच में एक छोटा गड्ढा बनाएँ।

  4. 4

    7 में से चरण 4: हर गड्ढे में हेज़लनट स्प्रेड का आधा छोटा चम्मच डालें, बंद करें और फिर से गेंदें बना लें।

  5. 5

    7 में से चरण 5: ट्रफल्स को 10-15 मिनट के लिए फ्रीज़र में रखें।

  6. 6

    7 में से चरण 6: डार्क चॉकलेट को डबल बॉयलर में पिघलाएँ और हेज़लनट ग्रैन्यूल तैयार करें।

  7. 7

    7 में से चरण 7: ट्रफल्स को पिघली चॉकलेट में डुबोएँ, हेज़लनट ग्रैन्यूल से ढकें और परोसने से पहले कुछ मिनट के लिए फ्रिज में जमने दें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक
  • मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
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संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेपाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध
औसत मानप्रति सर्विंग140 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,854 kJ443 kcal1,324 kJ316 kcal
वसा17.15 g12.25 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल8.4 g6 g
कार्बोहाइड्रेट58.73 g41.95 g
जिसमें से शर्करा31.14 g22.24 g
फाइबर3.95 g2.82 g
प्रोटीन10.36 g7.4 g
नमक0.18 g0.13 g
  • प्रोटीन7.4 g · 10%
  • कार्बोहाइड्रेट41.95 g · 55%
  • वसा12.25 g · 35%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • चॉपर या फूड प्रोसेसर
  • कटोरा
  • डबल बॉयलर के लिए बर्तन और कटोरा
  • ट्रे और बेकिंग पेपर
भंडारण
फ्रिज में 4 दिन तक
अन्य जानकारी
फ्रिज में 4 दिन तक रखें। अनुमानित समय: तैयारी 20 मिनट, पकाना/ठंडा करना 5 मिनट।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

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