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  1. चॉकलेट सलामी (मक्खन और अंडों के बिना संस्करण)
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चॉकलेट सलामी (मक्खन और अंडों के बिना संस्करण)
मिठाई

चॉकलेट सलामी (मक्खन और अंडों के बिना संस्करण)

Foodiecooklab की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
20 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Lombardia
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

क्लासिक चॉकलेट सलामी का सरल और वीगन संस्करण: मक्खन और कच्चे अंडों के बिना, वीगन आहार वालों के लिए भी उपयुक्त।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • सामग्री

  • डार्क चॉकलेट250 g
  • कॉफी100 ml
  • अखरोट (कटे हुए)80 g
  • सादा बिस्कुट (कुचले हुए)100 g
  • आइसिंग शुगर (छिड़कने के लिए)स्वाद के लिए

पोषण मूल्य

575 kcal प्रति सर्विंग · 133 g

पोषण मूल्य

575 kcal प्रति सर्विंग · 133 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

तैयारी

  1. 1

    6 में से चरण 1: चॉकलेट को कॉफी के साथ बैन-मैरी में पिघलाएँ, तब तक मिलाते रहें जब तक एक चिकनी क्रीम न बन जाए।

  2. 2

    6 में से चरण 2: इसी बीच बिस्कुटों को तोड़ें और अखरोटों को काटें; इन्हें एक कटोरे में डालें।

  3. 3

    6 में से चरण 3: पिघली हुई चॉकलेट को टूटे बिस्कुटों और अखरोटों के साथ मिलाएँ, और सबको अच्छी तरह मिला दें।

  4. 4

    6 में से चरण 4: मिश्रण से एक सलामी का आकार बनाएँ और उसे क्लिंग फिल्म में लपेटकर अच्छी तरह सघन करें।

  5. 5

    6 में से चरण 5: सलामी को सख्त होने के लिए कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

  6. 6

    6 में से चरण 6: सख्त होने के बाद, परोसने से पहले ऊपर से पर्याप्त आइसिंग शुगर छिड़कें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई
Foodie CookLab
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  • साझेदार
  • मीडिया
हमारे बारे में

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
औसत मानप्रति सर्विंग133 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा2,407 kJ575 kcal1,817 kJ434 kcal
वसा37.02 g27.94 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल14.28 g10.78 g
कार्बोहाइड्रेट51.18 g38.63 g
जिसमें से शर्करा36.98 g27.91 g
फाइबर7.01 g5.29 g
प्रोटीन9.06 g6.84 g
नमक0.08 g0.06 g
  • प्रोटीन6.84 g · 6%
  • कार्बोहाइड्रेट38.63 g · 36%
  • वसा27.94 g · 58%
Tuduu द्वारा गणना की गई
फ़िल्टर
फ़िल्टर
  • 8सूखे मेवेपाया गया
  • 9अजवाइननहीं पाया गया
  • 10सरसोंनहीं पाया गया
  • 11तिलनहीं पाया गया
  • 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  • 13लूपिननहीं पाया गया
  • 14मोलस्कनहीं पाया गया
  • धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

    अन्य संवेदनशीलताएं

    नहीं पाए गए
    दालें · सोलेनेसी · सुगंध · एकोर्न गेहूं · टमाटर
    पाए गए
    दूध · कॉफी

    संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

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    सुझाव और भंडारण

    सुझाव
    • कटोरा
    • बैन-मैरी के लिए छोटा बर्तन
    • क्लिंग फिल्म
    • चम्मच या स्पैचुला
    भंडारण
    खाद्य क्लिंग फिल्म में लपेटकर फ्रिज में 2-3 दिन तक रखें
    मिठाई में अन्य रेसिपी

    रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

    Tuduu द्वारा गणना की गई

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