Un gâteau léger et sain à base de blancs d'œufs et d'orange, parfait pour un petit-déjeuner ou une collation légère.
Montez les blancs d'œufs en neige et réservez-les.
Dans un saladier, faites fondre le sucre avec le jus d'orange et l'huile.
Tamisez la farine, la fécule de maïs et la levure, puis mélangez le tout.
Ajoutez les blancs d'œufs montés en neige et le zeste d'orange.
Versez la pâte dans un moule de 20 cm de diamètre.
Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.
Moule de 20 cm
Saladier
Conserver dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Idéal pour ceux qui recherchent une recette légère et rapide à préparer.
Italia, Lombardia
| Énergie (kcal) | 276,05 |
| Glucides (g) | 38,7 |
| dont sucres (g) | 14,71 |
| Matières grasses (g) | 12,02 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,59 |
| Protéines (g) | 5,33 |
| Fibres (g) | 0,61 |
| Sel (g) | 0,2 |
