C’est une recette parfaite pour l’été, sans allumer le four. Elle se prépare en 10 minutes et cuit à la poêle à feu doux. Elle se conserve au moins 3 jours dans un endroit frais.
D’abord, battez les œufs avec l’huile et l’eau.
Puis tamisez la farine et la levure et formez une pâte lisse.
Enfin, ajoutez les abricots coupés en morceaux.
Versez dans une poêle (environ 20 cm) et faites cuire pendant environ 40 minutes (20 de chaque côté) à feu doux (sinon ça colore trop comme cela m’est arrivé 😂).
Conserver dans un endroit frais et sec
| Énergie (kcal) | 329,1 |
| Glucides (g) | 45,75 |
| dont sucres (g) | 1,15 |
| Matières grasses (g) | 12,71 |
| dont acides gras saturés (g) | 2,11 |
| Protéines (g) | 10,07 |
| Fibres (g) | 1,35 |
| Sel (g) | 0,57 |
